ワールドすしカップジャパンのテレビ情報 | 里山で出会ったのは…寿司界の重鎮！？ | 昼めし旅(2026/03/30(月)12:00)

「ワールドすしカップジャパン」のテレビ露出情報

千葉市で寿司店を営む風戸さんに声を掛けた。風戸さんは外国籍の寿司職人を対象に、寿司の衛生管理や調理技術を競う「ワールドすしカップジャパン」を立ち上げた人物でもある。風戸さんは8軒もご飯交渉をしてくれた。

2025年8月26日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ
Oha！4 NEWS LIVEコレミテ: 先週行われたワールドすしカップ。予選を勝ち上がった外国籍の寿司職人が激闘を繰り広げた。競うのは衛生管理や調理技術など、さらには自らテーマを決めた創作寿司で表現。独創性も評価対象。ノルウェーの職人の作品、テーマは日本の暑い夏、清涼感を意識したという。ブラジルの職人は人気キャラクターに似せたかまぼこ。表現したのは東京の街。フランスからの挑戦者クレマンさん、7年前[…続きを読む]
2025年8月25日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（ニュース）: next ワールドすしカップ世界一は