東京・品川区・JR五反田駅から徒歩約3分のペルー料理アルコイリス五反田店へ。ペルーはワールドトラベルアワードで12年連続「世界で最も美食を楽しめる国」として選ばれている。伝統料理「セビチェ」は白身魚、タコ、イカなどを柑橘系のソースでマリネしレタス、玉ねぎ、海藻などを加えると完成。調味料もペルーから取り寄せるこだわり。「ロモサルタード」は2000円。じゃがいもはアンデス山脈が原産地でペルー料理には欠かせない。「セココンアロス」、「カウカウ」などさまざまなメニューにじゃがいもが使われている。
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「ワールド・トラベル・アワード」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月29日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 大阪・夢洲の大阪・関西万博会場から中継。ペルー館ではきょう来場者数10万人を突破、セレモニーも開かれた。ペルー館では約8mの画面でペルーの遺跡や自然の映像が音楽とともに見ることができる。日本とペルーの関係を表した映像やアルパカの毛を使った生地の展示、現代アーティストが作成したコスチューム、言語を持たないとされていた時代のヒモによるカレンダーや感情を表した展示[…続きを読む]
- 2024年9月7日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ魅惑の島国 ニュージーランド
- 宿泊先のザ・ジョージを訪れた。ワールドトラベルアワードを何度も受賞している5つ星ブティックホテルと紹介。
- 2024年7月7日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 2位はペルー。成田空港から米国など乗り継ぎ約20時間。インカ帝国の遺跡「マチュピチュ」が有名。ワールドトラベルアワードで2012年から11回「美食を楽しめる国」の最優秀賞に選ばれている。ペルーではニッケイ料理が人気。Enkai「エンカイピザ」がオススメ。
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