「クロワッサンがこの形なのはオスマン帝国に戦争で勝ったから」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。クロワッサンには三日月形とひし形があるが、先に生まれたのは三日月形。1683年、オーストリア・ウィーンは第2次ウィーン包囲という進撃作戦によりオスマン帝国に包囲されていた。オーストリアの堅い守りで2か月均衡状態が続き、痺れを切らしていたオスマン帝国軍は、オーストリア人が寝静まった深夜に地下トンネルを掘り始めた。オスマン帝国軍が掘ったトンネルは偶然にも地下室のパン工房近くまで掘り進んだ。パン職人たちは、念の為、軍隊へ報告。この報告によってオスマン帝国軍の侵入を食い止めることができた。そのパン職人の功績を高く評価した皇帝は新しいパンを作る権利をパン職人に与えた。パン職人がオスマン帝国軍への勝利を記念して作ったのがキッフェルン。形は当時のオスマン帝国の旗にある三日月形のマークを真似た。「オスマン帝国を食べてやった」という意味が込められていたそう。キッフェルンをもとにクロワッサンができたのは20世紀初め。パリのパン職人によって作られた。
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「ベルサイユ宮殿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月24日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！
- 「庭をつくるのは自然をコントロールしたかったから」について、大阪大学の桑木野幸司教授が解説。古代の人類は生きるために広い自然の中を移動しながら狩りや木の実などを採って食料を集めていた。その後、住む場所を決め、農耕によって安定した食料をつくる生活に変化。大雨や洪水で農地が流されて食料不足になったり、住んでいる場所を猛獣が襲ってきたりと、今以上に人類は自然を恐れ[…続きを読む]
- 2025年10月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！長田観光
- 日帰りで楽しめる都内の自然スポット巡り。迎賓館赤坂離宮を訪れた。まず、花鳥の間を訪れた。晩餐会が催される場所だ。天井には鹿や猪等が描かれている。トランプ大統領も訪れた。描かれている鳥や花は七宝焼きだ。食器棚はフランスから輸入されたものだ。シャンデリアにはスピーカーが内蔵されている。花鳥の間は記者会見が行われる為、内蔵した。瀬戸朝香は「緩やかな曲を流したい。」[…続きを読む]
- 2025年10月7日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 3時間SP
- 「ヴェルサイユ宮殿」をほぼ貸し切りで巡る。「ヴェルサイユ宮殿」は1661年に当時の王様ルイ14世が建設開始した絶対王政を象徴する建造物。敷地内には当時の有力貴族たちの住まいもあり広さは東京ドーム約170個分。マリー・アントワネットが結婚式を行った教会ロイヤルチャペルはフランス芸術の最高傑作の一つと称される。マリー・アントワネットは14歳の時にフランスとオース[…続きを読む]
- 2025年8月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタメ
- 興行収入26億円を突破した映画「TOKYO MER 南海ミッション」。主演の鈴木亮平は世界遺産検定1級を取得しており、夏にオススメの世界遺産を聞かれ「ドロットニングホルム宮殿。スウェーデンのストックホルムにある。暑い時期は北欧」などと語った。高橋克実は「新潟の長岡花火の三尺玉は一度見てもらいたい」などとコメントした。
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