この日の売り上げは、25130円で、店全体は赤字だったが、からあげは3240円の売り上げで、利益は2030円となった。約30種類ある品数のなかで、一番売れたのは、からあげだった。検証2日目、「揚げたて」と書かれたのぼりも設置した。前日より早い時間から売れ始め、午前中で30個以上売れた。パートの息子も手伝いに加わり、きょうから売り出すトッピング用のソースを作った。明太マヨソースなど3種類の味変を用意し、1個120円で売り出した。夕方には、30分で15個売れた。から揚げは、好きなおかずランキングで4年連続1位を獲得するなど、人気なメニューだ。
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「好きな揚げ物ランキング」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月26日放送 15:00 - 17:30 TBS
- 30日水曜よる7時〜それって実際どうなの会＆ニノなのにSP！（巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会）
- からあげを売り出すための初期費用は、材料費のみ。からあげ専門店に寄せるため、サイズは大きめの1個約50g。二度揚げして、じっくり火を通す。「元祖大山からあげ」と名付け、1個80円で販売する。味付けは、醤油味と旨塩味。みたらし団子のたれをかけたからあげは、「みたらしからあげ」として、1個100円で販売する。検証1日目、からあげののぼりを設置した。店の2軒隣にあ[…続きを読む]
- 2025年7月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今、アジフライブームが到来している。アジフライには地味なイメージがある。大手弁当チェーンではアジフライを主役にした弁当を販売している。また、アジフライの冷凍食品も今年、発売されている。
- 2025年1月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない春巻の世界）
- 春巻きの世界を紹介するのは作家・久松さん。春巻は好きな揚げ物ランキングでは29位。女性には油のイメージが強いため、ヘルシーな生春巻の方が人気になっている。春巻の吸油率は全体を皮で包んでいるため他の揚げ物よりも高い。また、作る手間がかかるため食べられる店も減少している。食材を炒めて作る餡は皮が破れないよう一度冷ます必要があるが、風味が損なわれるため作り置きが難[…続きを読む]
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