他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月27日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう

エルニーニョ現象が、世界各地で異常気象を引き起こしている。愛知県は、養殖ウナギの生産量が全国2位。深見養鰻場ではカタクチイワシの魚粉をウナギのエサにしているが、異常気象によりカタクチイワシが不漁となり、魚粉の価格が上昇している。エルニーニョ現象が発生した2023年にも、魚粉価格が高騰した。養殖マダイは、コストの6割が餌代。アナリストの末澤さんは、気象と経済の[…続きを読む]

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2026年7月23日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極ケンミントップ・オブ・ザ・オップ

今週末は年に一度の「土用の丑の日」。養殖うなぎ生産量1位は鹿児島県。全国シェアの4割以上は鹿児島産、15年連続日本一。鹿児島では養殖うなぎを「養鰻（ようまん）」と言う。鰻和弘（銀シャリ）は鹿児島出身。

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2026年7月23日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（オープニング）

愛知・西尾市一色町では、世界初の技術で特別なうなぎを養殖している。プロが、新しいうなぎの食べ方を伝授する。

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2026年7月16日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース名古屋局 昼のニュース

今月26日の土用のうしの日を前に、全国有数の養殖うなぎの産地・愛知県西尾市一色町で、うなぎの出荷が最盛期を迎えている。一色地区のことしの出荷量は、去年並みの約4000トンを見込んでいて、今月と来月には全体の3分の1ほどの1300トンが出荷される予定だという。今シーズンは稚魚のシラスウナギが豊漁だったこともあり、うなぎの卸売価格は去年より2割～3割ほど安いとい[…続きを読む]

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2026年7月7日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス

「愛知県一色産 兼光 特大うなぎ長焼き お徳用セット」。兼光は自社で養殖・加工まですべて行っているため、常に新鮮なうなぎを提供できる。白焼きにしたあと、に門外不出の秘伝のタレづけを4回、焼きを5回している。「愛知県一色産 兼光 特大うなぎ長焼き お徳用セット（500g）」は税込8900円。さらに、「愛知県一色産 兼光 特大うなぎ長焼き お徳用セット 1kg」[…続きを読む]

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