とんこつラーメンの生みの親である宮本さんは豚骨を白濁させない手法でスープを作っており、多くの店もその味をマネしてとんこつラーメンを提供していた。昭和22年に「三九」初代の杉野さんがスープの火加減を母に任せて外出し、うっかり煮立たせてしまったスープは真っ白になった。仕方なく味付けすると深い味わいに変わり、 ここから白濁スープというスタイルが生まれた。
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「一蘭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月13日放送 12:05 - 13:55 フジテレビ
- あす夜7時は真剣遊戯!THEバトルSHOW2時間SP（真剣遊戯！THEバトルSHOW）
- 4回戦、櫻井翔vs田中卓志。アイドル俳優軍60-0芸人バラエティ軍。アイドル俳優軍が勝利。
- 2026年8月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 真剣遊戯！THEバトルSHOW（真剣遊戯！THEバトルSHOW）
- 顔側のプレイヤーはかわした方向のポイントを獲得。誘導に引っかかるとドボンで累積得点ゼロ。芸人バラエティ軍は櫻井CHANCEを使用。1回戦、菊池風磨vs櫻井翔。アイドル俳優軍0-100芸人バラエティ軍。
2回戦、齊藤京子vs柏木由紀。アイドル俳優軍100-130芸人バラエティ軍。
3回戦、鈴木福vs田中裕二。アイドル俳優軍0-180芸人バラエティ軍。
4[…続きを読む] - 2026年8月20日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
- トークィーンズLE SSERAFIM 美容哲学SP
- メンバーが日々行っている体型管理。SAKURAは「食べないことによるストレスの方が問題。食べてその分運動する」と話す。一度の食事でカード限度額を超えたこともあったという。食事制限よりもトレーニングに重きを置くLE SSERAFIM。メンバーたちは筋トレよりもハードなピラティスにハマっている。ライブツアー中もホテルのジムで筋トレをすることを明かした。デビュー前[…続きを読む]
- 2026年8月11日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない乾麺の世界
- 技術の進化で劇的進化した「乾麺中華麺」を紹介する。中華麺特有の色味や香りはかん水をいれることで生まれるがかん水はアルカリ性が強く麺が乾燥中に割れたりするなどこれまで中華麺の乾麺は困難だった。近年技術の進歩で美味しい乾麺中華麺がつくれるようになって有名ラーメン店もこぞって生産に乗り出している。南野マキおすすめご当地乾麺中華麺として、佐藤養悦本舗「稲庭中華そば」[…続きを読む]
- 2026年8月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 8人組ガールズグループの「Hearts2Hearts」を紹介。新人賞9冠に輝き、去年韓国でデビューしたグループの中で最多受賞となった。番組が、メンバーたちにインタビューをした。12日日本デビューを予定しているという。去年お台場で初イベントを開催した際には、約5000人のファンが殺到した。メンバー達は、日本に来たら必ず一蘭ラーメンを食べるという。
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