「減塩ラーメン」の体験イベントが開催。「一風堂 浜松町スタンド」では味が変化するというスプーンの期間限定体験イベントが実施。通常より塩分30％オフのとんこつラーメンが提供され、「エレキソルトスプーン」（販売：キリンホールディングス）電源を入れて食べると塩味が濃く感じるという。ZIPでは一昨年、スプーンの開発者を取材しており、水卜アナが試食体験をしており味の違いを感じていた。なぜ味を濃く感じたのか？このスプーンには微弱な電気が流れており、塩味の素とのあるナトリウムイオンが集まりこれが舌に触れることで塩味を強く感じるという。スプーンを持ったままスープに浸しておけば、ラーメンと体内を電気がめぐり、麺をすするだけでも塩味をしっかり感じることができるという。開発のきっかけは日本人の塩分のとりすぎで、使用者からは血圧などが気になるためありがたいなどの声が聞かれた。一風堂では今度の土日にもスプーンをつかったイベントを開催する。このスプーンは水分が多いものであれば味を濃く感じることができる。「エレキソルトスプーン」はすでに価格1万9800円で一般販売されている。
住所： 東京都港区浜松町1-27-6
URL： https://www.ippudo.com/
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