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「七尾市(石川)」 のテレビ露出情報

七尾市は震災で大きな被害を受け、スギヨのカニカマ工場も2ヶ月間操業が停止していた。カニカマの原料となる白身魚のすり身を板状からカール状に細断されて練り合わされて薄く伸ばされる。スギヨはカニカマだけでなく、大相撲の呼び出しの着物の背中にスギヨと書かれ、長らくスポンサーを勤めている。板状に薄く伸ばされたすり身は熱が加えられてロープ場に丸められる。カニカマが発明された50年前は偽物と呼ばれていたが、現在では海外でも人気ですり身と呼ばれている。近年はカニのかまぼこ以外にもうなぎの蒲焼を真似たウナカマちゃんが開発されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月21日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅石川県七尾市
今週は盛り上げよう!北陸ウィーク。まずは石川県七尾市能登島。能登半島地震で甚大な被害が出たが、のと鉄道が全線で再開。市内全域で断水が復旧し、復興復旧作業が続いている。ご飯調査をするのは渡辺正行。渡辺正行は2年前に能登島を“海とオルゴール”を訪れ、店主の坂下さんにご飯を見せてもらっていた。今回、渡辺正行は坂下さんと再会。地震直後、店内な皿などが散乱したが、店は[…続きを読む]

2025年4月18日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
石川・七尾市の青柏祭は、「でか山」と呼ばれる巨大な山車が練り歩く曳山行事がユネスコの無形文化遺産に登録されている。去年は地震の影響で取りやめとなったが、今年は2年ぶりに行われる予定。

2025年4月17日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース金沢局 昼のニュース
七尾市の青柏祭は平安時代から伝わる能登地方を代表する春祭り。“でか山”と呼ばれる巨大な山車が練り歩く曳山行事はユネスコの無形文化遺産に登録されている。祭りを前に、七尾市の印鑰神社ではでか山を引くときに歌う「木遣り唄」の稽古が連日行われていて、地元の小学生らが参加している。子どもたちは大人の木遣り衆から歌に合わせて扇子を振る動作などを教わりながら声を出していた[…続きを読む]

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