七色のイクラ丼のテレビ情報 | いくら丼波の | ぶらり途中下車の旅(2025/09/20(土)09:25)

「七色のイクラ丼」のテレビ露出情報

自由が丘「いくら丼波の」。林家さんは「七色のイクラ丼」を注文。数が少なく一般流通がほぼない「黄金いくら」や「鱒いくら」など7つのイクラが入っている。「黄金いくら」を食べた林家さんは「すごい、美味しい。食感がプチッとしている」などと話した。

2025年10月20日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: いくらを7種類楽しめるという専門店「波の」（東京・自由が丘）ではニジマス、ヤマメ、シロサケ、ベニザケ、ギンザケなど5種類のいくらから作っている。魚が食べるエサで色が変わるという。産卵時期によって皮の硬さが変わる。黄金いくらはヤマメのいくらで、仕入れ値は1粒30円くらい。七色レインボー丼は4400円。波の・川面店主は「家賃が安いので原価率を少し上げて55％前後[…続きを読む]
2025年9月20日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ
ぶらり途中下車の旅林家たい平のぶらり旅: 林家たい平さんが卵黄とイクラが乗った丼を食べた。イクラは独自ルートで直接仕入れていて、イクラの味をより楽しんでもらうために酢飯ではなく炊きたてご飯で食べてもらうようにしているという。