万平ホテル・アルプス館のロイヤルミルクティーは1970年代後半にジョン・レノンが毎年家族で万平ホテルに宿泊し、その時にジョン・レノンがロイヤルミルクティーの作り方を伝授した。その作り方は、紅茶の葉を熱湯で5分蒸らす。それにミルクを入れて加熱し、煮立ったら日を止めて20分間蒸らす。2回濾したあとに提供前に再加熱。
住所： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
URL： http://www.mampei.co.jp/room_reserve/alps.html
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