牛肉とキムチの炒り豆腐を調理する。まずは木綿豆腐を一口大にちぎり水気を取る。次に、万能ねぎを3cm程度の長さに切り、フライパンにごま油を入れ牛肉を強めの中火で2分ほど炒める牛肉に火が通ったら豆腐を入れ焼きつけるように炒める。そして、白菜キムチを入れさっと炒め、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、水4分の1カップを入れて4分ほど炒めにする。最後に万能ねぎを入れ軽く炒めたら完成。
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「万能ネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界猛暑に負けるな！薬味の世界
- 薬味について、マツコさんは「年取ってから薬味が主役になってきた」と話した。
- 2026年6月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「豆腐の海鮮ふわふわボール～チリソース添え～」を調理。木綿豆腐をキッチンペーパーに包み3分電子レンジにかけ、万能ネギ・カニカマ・ゆでダコ・むきエビを切る。万能ネギ・切った海鮮に溶き卵・豆腐・小麦粉を加えて混ぜる。タネをスプーンですくって油できつね色になるまで揚げる。
- 2026年5月19日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 賛否両論の笠原将弘が「レタス油淋鶏」のレシピを紹介する。しょうゆ、酢、サラダ油、レモン汁、はちみつを加える。レモン汁とはちみつで爽やかソースにすべし。ドレッシングにレタス、万能ネギを和える。盛り付けていりゴマ、粗びき黒コショウで完成。試食した設楽は「お肉とレタスのね…激熱」、横澤は「あいますね」、小籔は「ドレッシングおいしい」、渡辺は「爽やかめちゃくちゃ」な[…続きを読む]
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