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「三代目 たいめいけん」 のテレビ露出情報

「シェフ歴35年実は今でも作るのに緊張してしまうメニューは?」と出題。ヒントとして祖母が作ってくれた思い出の味、火の入れ方が難しいと紹介。先攻は相葉チームが野菜オムレツ、えなりチームはタンポポオムライスと予想。正解は野菜オムレツで相葉チームが正解して食べた。
この問題は個人戦。『茂出木シェフのこだわりが詰まった幻のメニュー「伊勢海老ラーメン」の値段は?』と出題。ヒントとして25年前に販売していたで当時のラーメンの値段は650円で現在は1200円、調理様子を紹介した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月3日放送 18:00 - 21:00 フジテレビ
BABA抜き最弱王決定戦2025新春SPメニュー探検部 新春SP
最初の舞台は創業94年の老舗洋食店「三代目 たいめいけん」。オーナーが茂出木浩司シェフでヒロミは付き合いが長く昔は黒くなかったなど話した。たいめいけんは1階は昔ながらの洋食店、2階は本格レストランとメニューが異なっている。1階のメニューは「タンポポオムライス」など全62種類存在する。2チームに分かれてワケありメニューを推理する。
「ボルシチ・コールスローに[…続きを読む]

2024年11月8日放送 19:25 - 21:00 テレビ東京
所さんのそこんトコロ(オープニング)
今回は新企画3連発SP。「衝撃映像140m!建設現場に潜入 ナゼそこにカメラ!?驚きの最新技術を調査」「オレの技を見ろ!地味だけど凄い技 誰も気づいてくれないから見て欲しい!」「続々登場!老舗のまかない飯食べさせて!普段は絶対見られない!名店の(秘)まかない飯」などをお送りする。

2024年10月1日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか花澤修行
「ふわとろオムライス」の作り方を紹介。神田さんが、チキンライス包みに挑戦。お好みでケチャップをかけたら完成。試食した小杉さんは「卵とろとろでうま~い!」などとコメントした。今日のレシピは番組公式Xにて公開。

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