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「三代目 たいめいけん」 のテレビ露出情報

「北極星 心斎橋本店」の海鮮オムライスの門外不出のレシピを大公開。エビライスを薄焼き卵の上にのせフライパンの上で完成させるオールドスタイル。玉ねぎが入った甘めのトマトソースをかけてアクセントのガリを添えたら完成。北橋茂登志シェフに「あなたよりもうまいオムライス店はありますか?」と質問、「明治軒」を紹介してもらった。
住所: 東京都中央区日本橋室町1-8-6

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月29日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜一流シェフの激変グルメ
トロトロのオムライスを作る方法について、たいめいけん三代目の茂出木浩司氏に話を聞いた。まず、バター大さじ1をフライパンに入れ、そこにみじん切りにした玉ねぎを投入。飴色になるまで炒めたらハムを入れ、追いバター大さじ2を入れる。ケチャップを入れて混ぜたらカットしたハイチュウ(ストロベリー味)を2個入れる。約3分炒めてご飯を投入し強火で混ぜ塩・コショウを軽くかける[…続きを読む]

2026年4月30日放送 19:54 - 20:58 テレビ東京
選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜人気店の店主さん!自分よりうまいお店教えてください!
「煉瓦亭」の料理長に「あなたよりもうまいオムライス店はありますか?」と質問した。教えてもらったのは「たいめいけん」。

2026年4月6日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays簡単!時短!節約!名店のまかないメシ調査
「三代目たいめいけん」のまかないは1年目の山田シェフが作る。本日のまかないは煮込まないベジタブルカレー。使用するのは野菜の端材など。時短のためにカレールーは煮込まず細かくカットしそのまま炒める。

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