今週月曜、初競りが行われ、青森・大間産のマグロが史上最高値の5億1030万円で落札。様々な魚が脂が乗って美味しい季節となった。そこで築地場外市場で冬が旬の魚のおいしい食べ方を調査。魚のプロおすすめレシピを料理研究家の木田マリさんがアレンジ度と手軽さを基に10点満点で判定。紹介したレシピは番組公式Xで紹介。
住所： 東京都中央区築地4-8-5
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「三宅水産」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月26日放送 18:30 - 19:54 テレビ東京
- 土曜スペシャルはらぺこぱ 1g1円ローカルグルメはしご旅
- 松陰寺太勇たちは「三宅水産」を訪れ、出会った人と「魚屋さんのあら汁」などを堪能した。また、「三宅水産」は常時200種以上の海産物を購入し立ち飲み可能な人気店。
松陰寺太勇たちは「海鮮問屋 つきじかんの」を訪れ、出会った人と「本まぐろ中トロ入り三種盛り丼」などを堪能した。また、「海鮮問屋 つきじかんの」は毎朝、豊洲市場でセリ落とす上質なネタが人気の海鮮丼店。[…続きを読む] - 2025年2月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！おいしんじ万才！ 元料理人 水田信二のふれあい食材探し旅
- 東京・築地場外市場にある「三宅水産」。創業88年、新鮮な魚介類を約200種類取り扱う人気鮮魚店。店内で酒を含む飲食可。
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