松下奈緒の憧れの朝ご飯は、神戸北野ホテルの「世界一の朝食」。神戸・北野エリアはレトロな洋館が立ち並ぶ異国情緒溢れる街。世界一の朝食の秘密を教えてくれるのが、神戸北野ホテルの総支配人・総料理長の山口さん。神戸北野ホテルは“都市型オーベルジュ”という食べるために泊まるホテル。宿泊された方のほぼ全員が朝食を食べる食に重きを置いたホテル。ホテルには30の客室があり、一部屋ごとにデザインが異なる。夕食は山口シェフ自慢の料理をいただきオーベルジュを心ゆくまで満喫できる。朝食でいただける「世界一の朝食」。シェフがフランスで感動した食の世界を日本のみなさんに味わってもらいたくて出しているという。師匠のベルナール・ロワゾーさんが考案した朝食で、世界で最も権威があると言われるホテル・レストランの協会から世界一であると認められた朝食を神戸で再現することを正式に許されたもの。パンだけでも6種類。中でもオススメはクロワッサン。おすすめの食べ方は、一口食べてアイたところに自慢のジャムを付けて食べると新しい食の世界が広がるという。ジャムもこだわっていて、砂糖をキャラメル化させない、新鮮な果実の味がそのままお客様の口の中に入るイメージ。神戸発の世界一の朝食を伝えたいので、地元の食材に拘っている。シェフの料理人としてのこだわりが、お客様の知らないものを伝えることが大きな役割だと感じている。そのこだわりから生まれたメニューが「飲むサラダ」。生のサラダがないフランスの朝食を表現するために試行錯誤したという。
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「三宮（兵庫）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 逮捕の瞬間！警察24時逮捕の瞬間！警察24時
- 午前4時、もめ事が発生。タクシー男性客は三宮から乗車し、運賃8990円が未払いという。男性客はコンビニで金を下ろし支払うと言っているが、運転手は危害を加えられるかもしれないという不安が拭えなかった。金を下ろすと男性の態度が一変し、釣りはいらないと気前よく1万円札を差し出した。
- 2025年6月9日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 東京都豊島区の池袋駅に近い路地裏に、神戸発の「かつ丼 吉兵衛」がオープンする。そばつゆベースの甘すぎない出汁と卵でとじた、シンプルなカツ丼が看板商品。火が8割通った状態で予熱を利用することで、固くなりすぎず柔らかい噛み応えになるという。2代目の上林守社長は、東京進出の理由について「父が磨き込んできたカツ丼の味や思いを広げたい」などと語った。吉兵衛は1979年[…続きを読む]
- 2025年5月16日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 専門家オススメの夏の国内旅行先。教えてくれるのは航空・旅行アナリストの鳥海高太朗さん。夏に向けてどんな旅行先を選べばいいのか？キーワードは“ちょいずらし旅”だという。鳥海さんの注目は王道の観光地からちょっとずらした場所なのだそう。ちょいずらしの場所として大阪・京都からちょっとずらした場所。鳥海さんは「近畿の中ではホテルの平均価格が安いという上京。神戸の三宮周[…続きを読む]
- 2025年5月3日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
- 駒沢オリンピック公園で開催中の「クラフト餃子フェス TOKYO 2025」を紹介。香港点心楼の「焼き贅沢フカヒレ餃子」と「プリプリ海老蒸し餃子」や餃子の宮でんでんの「チーズのせ爆汁丸餃子」などを試食した。またデザート感覚で楽しめる「いちごみるくチーズ餃子」などもあるとのこと。イベントは5月6日まで開催。
- 2025年5月3日放送 1:44 - 2:44 日本テレビ
- バズリズム 02BUZZ CLIPS
- 次世代アーティストに密着し、その模様でオリジナルMVを作るコーナー。今月はMACK JACKが登場。2012年活動スタート、「心に太陽」は22年全国高校野球の応援ソングに。4人とも野球経験があり、うち3人は強豪・高知中央高校出身。甲子園に行けなかった未練から、グループとしての目標は甲子園でのワンマンライブ。メンバーそれぞれ介護業や農作業などで働いている。今年[…続きを読む]
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