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「三方原馬鈴薯」 のテレビ露出情報

三方原馬鈴薯の原点・三方原台地には川がなく戦前までは作物が実らない荒れ地が広がっていた。地面は赤土に覆われ、畑が作れなかった。本格的に開墾が始まったのは戦後。満州からの引揚者などが移り住み、乾燥に強いじゃがいもの栽培に挑んだ。痩せ地のため、じゃがいもは大きく育たず。養分に乏しい畑を土から変えようと肥料集めに奔走した。土は生まれ変わり、大きく風味豊かなじゃがいもの収穫に成功。開拓者たちは思いを込めて三方原馬鈴薯と名付けた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月21日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース5分でうまいっ!
静岡県浜松市の三方原ばれいしょを紹介。収穫真っ最中の畑を訪問。酒井一さんは生産者のリーダー的存在で、収穫仕立てのジャガイモを妻の得意料理で試食させて頂ける事に。作り方はジャガイモと少しの水をシリコンスチーマーに入れて600Wで5分。表面が割れたらひっくり返して2分チンをして完成。まずは何も付けずに皮ごと試食。當間ローズは「鼻から息を吐くと芳醇な香りが広がりま[…続きを読む]

2024年6月1日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
静岡・三島市では213店舗でコロッケを提供している。駒井精肉店では昼時、行列ができる。名物は「みしまコロッケスペシャル」。1年寝かせたじゃがいもを使用し、豚バラ肉で巻いて揚げている。グルッペのコロッケ「プレミアムみしまコロッケ ダイヤモンド富士」は1日500個も売れる。今静岡県は新じゃがいもの収穫真っ盛り。東京の市場で高く評価されているのが「三方原馬鈴薯」。[…続きを読む]

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