ランチ激戦区の新宿西口エリアで20年間行列が絶えないのが「三是寿司」。東京ホテイソンの2人が調査した。客の目当ては「みこちゃん丼」（1,350円）。酢飯450g、1杯180gの刺身を3杯のせた超デカ盛り海鮮丼。総重量は1kg超え。使用している魚介類は静岡県産マグロ、愛媛県産タイなど10種類以上。毎朝市場から直送で超新鮮。昆布・鰹だし・自家製醤油で味付けすることで魚の旨味を最大限に引き出している。ショーゴはボディビル大会に向けて減量中だったが爆食い。2人とも1kg超えを15分で完食してしまった。夜は丼と同じ寿司ネタを使った「おまかせにぎり」を6,020円で提供。「みこちゃん丼」が安い理由は寿司ネタに使えない端材を使用しているから。寿司ネタとして仕入れた新鮮な魚なので味・品質は変わらない。20年前にまかない係だった小島さんが開発。従業員の評判が良かったので商品化すると、行列ができる看板メニューとなった。大ヒットもあり小島さんは店長に出世した。「みこちゃん丼」は限定60食。オープン前の午前11時ごろに並べば大丈夫だという。