東京・渋谷区の代々木公園からの中継。きょうから、魚ジャパンフェスが行われている。魚介を使ったご当地グルメなど、78店舗・550種類のメニューが揃っている。石川県七尾市でかきの養殖を行っている任田さんは、能登半島地震で、かきの作業場などが半壊する被害を受けたが、かきの生育自体には問題がなく、かきを食べて応援してもらいたいとの思いから出店したという。この店では、能登かきガンガン焼きを提供している。広島など、瀬戸内海産のかきを岩のりとにんにくをきかせたオリーブオイルで煮込み、メキシコの唐辛子を使ってピリ辛に仕上げた「岩海苔と牡蠣のアヒージョ」もある。北海道の知内町のかきは、津軽海峡の荒波で育つため、身が大きく、引き締まっている。知内かきを使ったメニューが「かきとラクレットチーズホイル焼き」だ。かきは、甘みがありおいしいという。岩手県大船渡市のおおふなとのかきは、身がぷりっとしていて、後味にふわっとした甘みがあるのが特徴だという。このかきを使ったメニューが「三陸海鮮チゲスープ」だ。ピリ辛なスープに、かきがあうという。イベントは、今月25日まで行われている。
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「三次水産能登牡蠣養殖場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月24日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- FNN Live News イット！（ニュース）
- 北海道・壮瞥町では第35回昭和新山国際雪合戦が行われた。見どころはチームワークや戦術、駆け引き。観戦する人も真剣な表情で見ていた。
静岡・伊東市では全日本まくら投げ大会が行われた。修学旅行の定番、まくら投げをスポーツに進化させたもの。今年は全国から40チーム370人が出場した。相手陣地のまくらを回収することが出来る先生が来たぞコールは使い所を見定めるのが重[…続きを読む] - 2024年2月23日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！（生中継 魚ジャパンフェス）
- 代々木公園でSAKANA＆JAPAN FESTIVAL 2024 in 代々木公園が開催され、現在の気温は3℃だと紹介。岩手・三陸BETCHA！の三陸海鮮チゲスープは陸前高田市と大船渡市の漁師から直接仕入れたカキやつぶ貝等が入っていると紹介。七尾市からも2ブースが出店しており、三次水産能登牡蠣養殖場では名物の能登かきガンガン焼きが食べられると紹介。福島県西郷[…続きを読む]
- 2024年2月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 累計来場者数約167万人。今回で17回目の開催となる「魚＆ジャパンフェス」。全国から約80店舗が出店。さらにマグロの解体ショーやアンコウの吊るし切りなどイベントも開催。そして能登半島地震で甚大な被害を受けながらも名産ののと牡蠣を出品。牡蠣を出品した三次水産の任田さんは「ぜひみなさんに食べて応援、買って応援していただきたい」などコメント。魚＆ジャパンフェスは代[…続きを読む]
- 2024年2月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 石川県の七尾湾は、世界農業遺産に認定されている国内有数の養殖かきの産地だ。能登半島地震で、震度6強の地震に見舞われ、養殖施設は被害を受けた。出店している三次水産能登牡蠣養殖場では、缶の中にかきを入れて、直火で蒸し焼きにする「ガンガン焼き」という漁師料理を提供している。小沢は試食し、ぷりぷりで、身がギュッと詰まっているなどと話した。
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