今週は愛知県。2時間待ちの名物ひつまぶしとは？2人が訪れたのは愛知・名古屋市の「あつた蓬莱軒 本店」は創業約150年、ひつまぶし発祥といわれるお店。名物のひつまぶしを求めて多い日には1000人以上が来店する。使用するのは三河一色産のうなぎ、150年以上つぎ足しの秘伝のたれを何度もつけて焼き上げる。若女将のご褒美は牛肉ステーキ、リクエストは「ひつまぶしのように何度も楽しめる料理がうれしい」とのこと。
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「三河一色（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 伊勢志摩の第4位は1954年創業の「東山物産」。最初はうなぎの卸から始まったといい、店名は引き継いだ。独自の仕入れルートにより、上質な国産うなぎを提供。うなぎは愛知の三河一色産。良質な脂がのり、身が柔らかいのが特徴。
- 2025年6月5日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
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