デザイナー・方山れいこさんは駅の音情報を可視化する「エキマトペ」のデザインで注目。そんな方山さんのONE MOMENTは常に疑うこと。100%理解することは難しいので対話は必要だという。現在は当事者のための情報発信に力を入れている。方山さんの思い出深い場所は三軒茶屋。2023年のUPGRADE with TOKYOで優勝。全ては楽しく情報を認知してもらうためだと話した。
三軒茶屋の「Coffee and Toast」では約1600種類あるメニューの中から日替わりで100種類を提供しており、どのメニューもSNS映えすると話題。「”わっさわさヘルシー”バーガーぱん」は、食パンの中に国産牛肉1003%のビーフパティとリーフレタスを交互に挟み、自家製照り焼きソースをかけている。「”カリカリとろ~り”明太チーズぱん」はナチュラルチーズ[…続きを読む]