上勝町（徳島）のテレビ情報 | 「葉っぱビジネス」高齢化の町で | スーパーJチャンネル(2026/02/27(金)16:48)

「上勝町（徳島）」のテレビ露出情報

竹中充代さん73歳が作っているのは日本料理を彩るつまもので地元のJA、企業と協力して出荷している。人口約1300人の徳島県上勝町。いろどり・粟飯原啓吾代表は「高齢者でも活躍できる場はないかというところで葉っぱや花は取り扱いしやすい」などとコメント。他にもごみをお金にするなど驚きの取り組みがあった。

2026年10月2日放送　23:45 - 0:32　NHK総合
新プロジェクトX〜挑戦者たち〜（オープニング）: 今回は年商3億円を売り上げ限界集落を蘇らせた徳島県上勝町の女性たちの物語。
2026年9月26日放送　20:07 - 20:55　NHK総合
新プロジェクトX人は誰でも主役になれる年商3億円葉っぱビジネス: 葉っぱの出荷が始まり1年が過ぎたが売上は伸びず、1か月丸々働いても1人2万円が限界だった。針木は金にならないのに家を空けると義理の父から冷たい目で見られた。横石はどうすればビジネスを軌道に乗せられるか悩んでいた。その時日本料理会の重鎮・小山裕久が葉っぱを見て、商品として成立するように選別を行うよう指摘。横石は実際に全国の料亭を周り、どのような葉っぱが料理の添[…続きを読む]