山形といえばさくらんぼ。日本を代表するフルーツだが、さくらんぼの生産量は世界的みるとそれほど多いわけではない。しかし、実は山形は別のあるフルーツの生産量が世界一。果物の女王といわれるそのフルーツはラ・フランス。名前の通りフランス原産の洋梨だが、栽培が難しく海外ではすでに絶滅状態。現在ラ・フランスを栽培しているのは世界で日本だけとなっている。そのおよそ8割が山形県で生産されている。