本日の乾杯メニュー「冷やしうどん」を紹介。ショウガ・ニンニク・ネギ・ひき肉を炒め味噌・コチュジャン・モロヘイヤを加える。ねじれうどんに乗せてめんつゆをかける。卵黄をトッピングして完成。