ザブングル加藤が長野県東御市のお宿・上州屋でご飯調査。オーナーの浅川さんは信州味噌、みりんなどを混ぜて合わせ調味料を作り、焼いた鶏もも肉とタマネギにあわせて「鶏もも肉の味噌照り焼き」を作った。その他になめこ汁、コシヒカリも食卓に並んだ。
住所： 長野県東御市本海野845
URL： https://joshuya-unnojuku.jp/
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「上州屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（長野県東御市）
- ザブングル加藤が上州屋を訪問。築150年以上の古民家をリノベーションしたお宿で、1日1組限定で1棟使用できる。サウナ、図書館もある。ご飯を見せてくれるオーナーの浅川さんはデザイン会社を経営し、地域活性化に力を注いでいる。
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