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「上海風、大フカヒレ(毛鹿鯊)尾の姿醤油煮込み」 のテレビ露出情報

「三代目 たいめいけん」のニューヨークチーム。「キャビア」と「鮑ステーキ」が到着。絶品の鮑とキャビアを全員で手分けして平らげていったが、クロちゃんが全く動かず。「もう何も入らない」と申告するクロちゃんに「一番少食じゃないですかあの人」と嶋佐がつっこんだ。
「神田 雲林」の華大・千鳥チーム。最高額メニュー「熊の掌の濃厚煮込み 蜂蜜と熟成黒酢仕立て」26000円が到着。熊の掌そのままのビジュアルに全員驚愕。大悟のリクエストで試食することになった。熊の掌はほぼゼラチン質のコラーゲンでできている。津田は「味はめっちゃ美味しい」とコメントした。両チームとも食べ終わり、最後の店「ろばた」へ向かった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月29日放送 22:00 - 22:54 フジテレビ
火曜は全力!華大さんと千鳥くん東京下町グルメ 爆食バトル
「神田 雲林」の華大・千鳥チーム。「修行僧ですらお寺の塀を飛び越えて来る伝説の魅惑スープ」が到着。ふかひれ、スッポン、金華ハムなど10種類以上の高級食材を2時間蒸して作ったスープ。「簡単なものを入れて出るだしじゃない」「すっげぇ旨味です」と試食したメンバーから褒めるコメントが挙がる中、ノブは「薄いんや」と一言。大悟に「醤油があったらかける?」と聞かれると「か[…続きを読む]

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