世界的抹茶ブームに湧く東京・浅草の抹茶専門店八十八浅草。抹茶を含む緑茶の輸出量は右肩上がりで、去年は1万トンの大台を突破し1万2612トンに達した。その内の7割が抹茶などの粉末状のもので、世界的抹茶ブームは巨大なマーケットに成長している。今日強い危機感を訴えたのは飲料大手の伊藤園。世界的な需要が拡大している一方で日本茶の生産量がこの20年間で3割減っている。伊藤園は契約農家から茶葉を全量買い取りするなどして安定的な農業経営を目指している。しかし影響は値上げという形ですでに出始めている。伊藤園は今年3月、緑茶飲料製品を5～25％値上げし、「お～いお茶 緑茶 600ml」は216円から237円に21円高くなった。創業150年以上の浅草にある日本茶専門店・増田園総本店も最近ほとんど値上げしていると話す。多くのお茶農家が抹茶の需要急増を受けて海外で高く売れる抹茶の生産にシフトする動きが急増、他のお茶の生産が減少し価格高騰につながっている。また世界の抹茶争奪戦が供給不足を招き抹茶も高騰する事態になっている。そんな中今注目されているのが、日本全域で生育するよもぎ。抹茶より少量で鮮やかな緑が出せるコスパの良さに加えノンカフェインという健康志向も後押しし、代役として急浮上している。上野忠ではよもぎの出荷量がどんどん増えて去年は754トンと過去最高を更新した。滋賀県長浜市ではよもぎをテーマにしたカフェ「Yomogi Herbs Cafe」が先月オープンしている。
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「上野忠」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay．topic
- 世界的ブームとなっている抹茶。抹茶を含む緑茶の輸出量は去年1万トンの大台を突破し、1万2612トンまで達した。その約7割が抹茶などの粉末状のもので、世界的抹茶ブームは巨大なマーケットに成長している。そんな中、高齢化や後継者不足などにより生産者が減少。伊藤園は契約農家から茶葉を全量買い取りするなどして安定的な農業経営を目指している。しかし、影響は値上げという形[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済 BIZニュース
- 世界的なブームで抹茶が品薄になっている。「ネクスト抹茶」として、よもぎが話題になっている。東京・代官山にあるよもぎ専門店「THE YOMOGI STAND」では、よもぎを使ったドリンクが人気で1年で売り上げは3倍に増加している。上野忠のよもぎ出荷量は去年、過去最高になった。少量で濃い色が出るため、様々な商品に応用できる。今年は過去最高の出荷量を上回る見込みで[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- 世界的なブームで品薄な抹茶。ネクスト抹茶として話題になっているのはよもぎ。THE YOMOGI STAND（東京・代官山）の紹介。よもぎを使ったドリンが人気で1年で売り上げ3倍になっている。上野忠・上野晃富史相談役は「抹茶の高騰・品薄を受けて“ネクスト抹茶”という感じでよもぎがハマっているイメージが強い」と話した。少量で濃い色がでるため様々な商品に応用できる[…続きを読む]
- 2026年5月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 東京・代官山にあるよもぎ専門店「THE YOMOGI STAND」。去年のオープン以降、売り上げは3倍に伸びているという。一番人気は甘味があるデーツ、をペーストにしたものにオーツミルクと、よもぎを立てたものを注いだドリンク。他にも立てたよもぎを水で割った、よもぎの風味を存分に感じられるドリンクも。よもぎパウダーはよもぎを発酵・焙煎させることで苦みが少ないもの[…続きを読む]
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