きのうは全国の597地点で今季一番の冷え込みとなった。今年はマツタケが豊作。国産、米国産、ブータン産のマツタケを比較。池田榮五のコメント。長野県はマツタケ生産量日本一。山に入って30分足らずで6本のマツタケがとれた。今年は豊作だという。平年より雨が降り、山が適度に湿り育つ環境が整ったため。マツタケの炭火焼きを紹介。信州別所温泉 旅宿 上松やの倉沢社長は「仕入れている量は今年の方が30％くらい多い」としている。竹松旅館では「マツタケがたくさん採れたのでお風呂に入れたいと思う」と話し、マツタケ風呂を11月まで行うという。。マツタケ風呂は11月初めまで。浜屋食品3号店・阿部店長は「2割から3割安い」。高くて手が出せない人には海外産のマツタケも。米国産のマツタケは1400円ほど。なぜ安い？スーパー生鮮館TAIGA・浅見青果バイヤーは「（米国）国内需要が低いことも市場の方にも大量に出回っている」という。味や香りも国産に近いという。ブータンは生育に適した気候。香りの良さが特徴。値段は国産の5分の1ほど、3つ星レストランでも使われるほど。
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「上野（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月25日放送 1:24 - 2:13 NHK総合
- NHKスペシャル人体III 第2集 細胞40兆 限りあるから命は輝く
- 大晦日、小林研一郎指揮によるベートーヴェン全交響曲連続演奏会がスタート。開演から5時間半連続でタクトを振り続けた。6時間が経過した時点で楽屋へ戻り医療チームが脱水症状を防ぐ点滴を開始。楽屋ではぐったりとしていたが舞台へ戻ると疲れは一切感じさせず。交響曲第7番を指揮した。
- 2025年5月24日放送 18:53 - 19:00 NHK総合
- 気象情報（告知）
- イマーシブシアター 新ジャポニズム ～縄文から浮世絵 そしてアニメへ～の告知。
- 2025年5月24日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチブランチごはんクラブ
- 「中国料理 喜羊門 上野店」のインパクトグルメは「羊の足丸焼き」。約2.5kgの羊肉を丸ごといただく一品。試食した一行は「美味しい」などとコメントした。他にも中国から取り寄せた黒い醤油を使った「羊肉チャーハン」や、本場・中国で人気の「ハルビン酢豚」なども食べた。
- 2025年5月21日放送 22:30 - 23:24 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！何ソレ！？明日使える新常識
- いぜんが紹介する中華料理屋は上野にある翠雲。水煮魚は白身魚を煮込んでいて、野菜に花椒と唐辛子の油をかけて仕上げる。刺激的だが魚の旨味を楽しめる。ジュニアは美味しいと答え、土田は食べたことのない味と答えた。
- 2025年5月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー黒柳徹子＆小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 夫婦で山口百恵さんの名曲など多数手がけた宇崎竜童さんと阿木燿子さんファミリー。音楽夫婦のヒストリーに迫る。2023年8月放送の「徹子の部屋」の映像を紹介。ダウン・タウン・ブギウギ・バンドの写真が最初のユニフォームという話や、「ザ・ベストテン」から50年経った話した。2人は明治大学の軽音楽部で知り合い、そこから59年の付き合いだそう。宇崎さんは最近、料理のお手[…続きを読む]
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