閑静な住宅街にある創作イタリアンの立体的カレーメニューが「青森りんごの10層カレーラザニア」。お店の看板メニューであるラザニアを夫婦でアレンジした一品で、ミートソースの部分はキーマカレーになっている。青森県産の100％りんごジュースを水分の代わりに使うことで自然な甘さとコクを出しているという。シェフがノッてきちゃうと運がいい人は11層か12層になるとも。
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「下北沢カレーフェス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月13日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 明日はJO1の佐藤景瑚さんと木全翔也さんが下北沢カレーフェスをリポートする。
- 2025年10月10日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 下北沢カレーフェスティバル2025がきのうからスタートした。10年前は参加店舗の半数ほどが1000円未満でカレーを提供していたが今年は9割以上が1000円超えだという。
- 2025年10月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 小林由未子が旧ヤム邸シモキタ荘を訪れた。大阪で生まれたスパイスカーレーデ、2017年に東京初出店したという店だ。この店の下北沢カレーフェス限定のカレーは『酸味で進む！旧ヤム式秋の味覚の鴨ビンダルー』。試食した小林由未子は「酸味が効いていて美味しい。辛味が丁度良い。白い方のカレーは豆の食感が残っていて美味しい。」等とコメントした。テイクアウト用のミニカレーも提[…続きを読む]
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