深沢邦之は「Tsubamesanjo Bit 燕三条本店」を訪れた。店内には諏訪田製作所の爪切りの廃材を利用して作ったシャンデリアが飾られている。イチオシランチは「新潟県産三条産 下田豚の低温調理～炭火グリル～」。店のこだわりは県内で作られた食器。料理の味とともに工芸品の魅力も楽しめるレストラン。
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「下田豚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ペッコリ妄想移住ファイル
- イチオシの移住メシが東京から移住した渡邉さんが三条市の食材に惚れ込み「CUCINA TOSHIKI」をオープン。東京・麻布十番の一つ星イタリアンで14年間修業した腕前で地元市民をとりこにしている。下田ポークは新潟のコシヒカリと良質な水で育ちやわらかい肉質＆上質な脂身が特徴。佐渡牡蠣を使ったスパゲティ。ミネラル豊富な淡水と海水で育ち身が大きく濃厚な味が特徴。[…続きを読む]
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