秩父の人気レストランのシェフが料理するのは、埼玉・横瀬町で田畑を荒らし害獣駆除された鹿の肉。町の特産品として注目されている鹿肉の仕掛け人は東京からの移住者。世田谷区と横瀬町で二拠点生活を送るカリラボ・吉田隼介さんに話を聞いた。罠で捕獲し丁寧に血抜きをしていることが肉の味に影響すると言われている。吉田さんは趣味の狩猟で横瀬町の猟師たちと関わり被害の現状を知った。横瀬町では猟銃や罠などで鹿の捕獲が行われているが、捕獲された鹿の活用が十分に進んでいないのが課題だった。吉田さんは鹿を食用肉に加工する解体場を造り、鹿肉をインターネット販売・ふるさと納税の返礼品にするなどした。害獣を減らす行動で町の特産品を作り出す取り組みは順調に見えるが、捕獲が進んだ成果もあり捕獲量が減っているという。
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「世田谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月3日放送 19:59 - 20:44 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯研ナオコ 神奈川県茅ヶ崎市の旅
- サーフィンスクールを訪れた。56歳からサーフィンを始めたという男性から話を聞いた。普段は東京・世田谷区の施設で館長を務めているという宮坂さん。元々は釣りが趣味だったが、ふと思い立ちサーフィンを始めたそう。
- 2026年8月2日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 練馬駅前で出会ったのはお笑いコンビ「パワシ」（現在は解散）の笊祭さん（28歳）。MC矢作兼と同じ人力舎の所属なので尊敬する先輩を聞くと、「車海老のダンス」「真空ジェシカ」「ダックワーズ」の名前が出たが、矢作の名前は出なかった。家、ついて行ってイイですか？とお願いした後、尊敬する芸人を聞くと「矢作さん」と答えた。タクシー代を支払う代わりに家までついて行った。推[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅（オープニング）
- オープニング映像と本日の内容を紹介した。
- 2026年8月1日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- さっそく二子玉川 蔦屋家電に訪れた。福原さんは最新の調理家電が欲しいという。福原さんに最初に紹介するのはNINJA Crispi。これはアメリカで売上ナンバーワンで旨味を閉じ込める旨味ロックが搭載されており、ボタンを押すだけで料理がジューシーヘルシーになる。この商品で20分ほったらかしで本格ハンバーグが完成。福原さんはこの商品を即決した。細田さんは便利なキッ[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 高市総理は来年4月から2年間、飲食料品の消費税率を1％に引き下げる方針を表明した。板橋区の「まごころ大高」では物価高で材料費が値上がり、現在弁当の利益はほとんど出ていない。消費減税で値下がりする分と同じだけ弁当の値段を上げることで、少しでも利益に繋げたい考え。自民党の会合では、高額商品ほど恩恵を受けやすくなる消費減税は中低所得者対策として適切なのかとの指摘が[…続きを読む]
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