ワンランク上の店は、名古屋駅前にあるビルに入っている。 その前には通常の世界の山ちゃんがあるという。比べてみる。客単価は2350円。ワンランク上の山ちゃんは、ビジネスディナーをする人も。山 ワンランク上の世界の山ちゃんの客単価は4550円。2200円の差。高級ではないワンランク上を目指したという。出汁巻き玉子は、山ワンランク上の世界の山ちゃんにもある。352円の差がある。何が違うのか。山 ワンランク上の世界の山ちゃんでは名古屋コーチンの卵を使っているという。どて煮も値段が違う。462円の差。豚のモツ、国産の牛スジの違いだとのこと。天むすも差がある。幻の手羽先にも差がある。その差は110円。まったく同じだとのこと。空間やサービスを含めた体験の価格差だとのこと。世界の山ちゃんは年間売上2億5267万円。山 ワンランク上の世界の山ちゃんは、1億4555万円。
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「世界の山ちゃん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月21日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜あの企業のワンランク上の店SP
- 贅沢な鮮魚の炭火焼きに和牛ヒレステーキやソフトシェルクラブ。そんなメニューが揃うのは名古屋市の居酒屋。名古屋発祥の居酒屋チェーンが運営しており、店の名前は「山 ワンランク上の世界の山ちゃん」とのこと。「世界の山ちゃん」といえば創業者をモデルにしたキャラクターでお馴染みであり、1981年に名古屋で創業し国内外に86店舗になっている。今は世界の山ちゃんだけでなく[…続きを読む]
- 2025年10月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（オープニング）
- 愛知県のローカルチェーンについて、石井は、コメダ珈琲など、ローカルから全国に行ったというのが多い、完全ローカルで言うと、あんかけスパゲッティの店などがあるなどとし、CoCo壱は、喫茶店のカレーから始まったなどと話した。
- 2025年8月30日放送 18:51 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？（いくらかわかる金？3時間SP）
- くら寿司が運営する「無添蔵」は関西を中心に4店舗を展開しており、今年5月には中目黒駅から徒歩1分の場所に関東初出店。スタイリッシュな店内でハイグレードな寿司を味わえるという。今回は無添蔵で3組の有名人が満腹になるまで飲み食いしてもらい、1番金額が高かったチームを予想する。挑戦するのは青学陸上競技部チーム、鏡優翔・伊藤桜・沢目繭の女子アスリートチーム、ずん・飯[…続きを読む]
- 2025年7月31日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 元専業主婦が手がける“脱カリスマ”経営
- 山本には20年以上続いている趣味がある。四季折々の野菜を庭で農薬を使わずに育てる、家庭菜園。これが息抜きに。1967年に静岡県に生まれた山本は活発な女の子だった。子どもの頃から熱中したのは、バスケットボール。小学校から大学までバスケに明け暮れてキャプテンとして全国優勝したことも。大学卒業後は教員になり、ミニバスケットで男子を指導し、三度の全国優勝を果たした。[…続きを読む]
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