新米ADが岩手県一関市で変わり餅料理を調査する。一関市と平泉町は餅の郷といわれ、餅つきイベントなど様々な行事が行われる。伊達政宗が平安無事と豊作を祈って、餅をそなえたことから、餅文化が広がったと言われる。食べ方は300種類以上で、餅を出す店も多い。