ガチ中のガチ中華を調査。佐藤さんは「今回の料理は発酵料理が多く酸味があるものが多かった、インパクトもあって美味しかった」と話した。今回紹介したのは「食彩 ムーさんの蒸鍋館」と「永利 池袋本店」。
住所： 東京都豊島区池袋1-2-6 ベルメゾン池袋
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「永利 池袋本店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月11日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- ガチ中のガチ中華を調査。中国東北地方の料理が楽しめる「永利 池袋本店」にやってきた。見た目の迫力で日本人からも注文が多い「豚背骨のタレ煮付け」を頂いた。19種類のスパイスが入った醤油ダレで数時間かけてじっくり煮込んだ一品。中国東北地方では冬の厳しい寒さを乗り越えるために醤油ベースの煮込み料理で体を温めるそう。
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