他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

四万十町にいる岡部たかし。地元の人気スーパーにやってきたが見慣れない商品のラインナップに目移りしていたが地元の食材にこだわり、四万十特産の生姜やお米は自分たちで栽培するスーパーで、藁焼きにこだわったカツオのタタキも手掛け冷凍パックは全国区の人気を誇る。店の鮮魚コーナーに出すタタキは店舗のうらで藁焼きに。その様子を見学し、出来立てのカツオのタタキに岡部は藁の香[…続きを読む]

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2024年10月1日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

ご当地タレント・土佐かつおが高知県の“ご当地市場めし”を紹介。市内から車で約1時間のカツオの町・中土佐町にある久礼大正町市場は約140年の歴史を誇り、年間約15万人が訪れる。中でも名物は創業130年の田中鮮魚店。おいしいカツオを求めて県外からも客がやって来る。この日は上品で淡白な白身魚のヤガラやメバチマグロなどが並んだ。購入した食材を食堂で食べられる。購入し[…続きを読む]

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2024年5月22日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチいまオシ！REPORT

高知・中土佐町のところてんを紹介。高知では1年中ところてんを食べるが、鰹節のダシをかけて食べるのが高知流。老舗製造所ではところてんの材料テングサを煮詰めるが、高知県産と瀬戸内産を混ぜることで、絶妙の歯ごたえを実現させている。

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2024年5月20日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

鰹の一本釣り漁が盛んな高知県中土佐町では恒例の「かつお祭り」が行われた。この祭は多くの人に初鰹を味わってもらおうと、地元の漁協や商工会などが毎年この時期に開いているもの。

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2024年5月19日放送　20:45 - 20:55　NHK総合

ニュース（ニュース）

鰹の一本釣り漁が盛んな高知県中土佐町では恒例の「かつお祭り」が行われた。この祭は多くの人に初鰹を味わってもらおうと、地元の漁協や商工会などが毎年この時期に開いているもの。

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