有田焼や瀬戸焼など全国で作られる陶磁器の売り上げは減少が続き、この20年でおよそ6割落ち込んだ。産業の衰退が懸念される中焼き物を次の世代につなぐ新たな取り組みが始まっている。東京・神楽坂で去年8月にオープンしたイタリアンレストラン「リエール」。シェフの阿部淳樹さんが運んできたのは新しい料理皿。この日届いたのは6種類25枚。この店では伝統工芸の器を定額で借りられるサブスクリプションサービスを利用したという。月額3万3000円で最大30枚まで利用できる。外食業界では、原材料費や人件費の高騰が続く中コストを抑えながら、付加価値を高める工夫が求められている。このサービスを立ち上げたの「カルチャー・ジェネレーション・ジャパン」の堀田卓哉さんは全国50以上の工房から器を購入し自社サイト「クラフタル」に掲載。現在およそ100店舗のレストランや料亭が利用している。代表の堀田さんはこれまで、いい器を作っているのに、世に知られず、消えていく窯元を数多く見てきた。「このままでは使われないまま終わってしまう」という危機感が、このサービスの原点だと語った。レンタル後にも購入につながるケースも増えていて売り上げはサービス開始当初から3.5倍に増加。買われずに眠る器を使われる器へ、いま新たな流れが生まれている。
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「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 「那須塩原市図書館 みるる」には約18万冊の本があり地元の人の憩いの場となっている。ここにはカフェが併設されていて、会話もOK。静かすぎると話しづらいということで、音楽が流れている。本を手に取る仕掛けもある。本棚には大きな言葉が飾られていてる。この言葉の彫刻は本の一節から関心を持ってもらい手に取ってもらう仕掛け。来館者は移転前から約3倍になったという。東京・[…続きを読む]
- 2026年4月28日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 日銀は2日間の金融政策決定会合で政策金利の据え置きを決めた。また、中東情勢を受けて物価の見通しを大幅に引き上げた。9人の政策委員のうち3人は物価が想定以上に上昇するリスクが高いなどとして、1.0％への利上げを提案したが否決された。同時に発表した経済や物価の展望では原油高も踏まえて、2026年度の消費者物価の上昇率の見通しを1月から0.9％引き上げ、2.8％と[…続きを読む]
- 2026年4月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・港区の「咖哩アンダーソン」では、出汁を使ったカレーが人気。「茅乃舎 コレド室町 日本橋店」では、スイーツに出汁を取り入れた「茅乃舎 里山クッキー」を販売している。野菜出汁を入れたクッキーだという。博報堂生活総合研究所によると、「和食が好き」と答えた人は1998年に65.8％いたのに対し、2024年は41.6％まで低下している。そこで、若い世代にも出汁[…続きを読む]
- 2026年4月27日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 中央区の中継映像。
- 2026年4月26日放送 17:25 - 17:30 テレビ朝日
- 未来につなぐエール（未来につなぐエール）
- 茂木綾音さんが目指すのは落語をいろいろな言葉で楽しんでもらう未来。東京・中央区にある雑居ビルの一室。らむ音と名乗って独演会を開いている。ネタは古典落語。お客さんに合わせて3つの言語を使い分けている。両親がブラジル生のため家の中ではポルトガル語を使ってきた。日本語は小学校の時に学び、英語は大学時代のアメリカ留学で身につけた。昨年の夏にはブラジルでも高座に上がっ[…続きを読む]
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