あらみじん切りにしたピクルスもタルタルソースに加えるとヨーグルトの酸味とあわさり爽やかなソースとなりソースは完成。揚がったタラとレンコンをグリーンカールとレモンが盛り付けられたお皿に盛り付け、ソースを添えると「中山家のフィッシュ＆チップス」が完成。試食した竹山さんらは「美味しい」などと感想をのべた。
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「中山家のフィッシュ＆チップス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年12月15日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん
- 「中山家のフィッシュ＆チップス」のレシピ。【材料】タラ（生・切り身）2切れ、レンコン50g、A［塩・砂糖各小さじ1/4］、B［水200mL、酒大さじ1］、C［ガーリックパウダー小さじ1/4、コショウ適量］、小麦粉（下衣分）、D［小麦粉大さじ4、片栗粉大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1/4、塩ひとつまみ、コショウ適量、ビール60mL］、揚げ油適量、E［プレー[…続きを読む]
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