日替わり薬味は50種類以上あり、飽きが来ない工夫が施されている。濃厚豚骨魚介は金・土・日限定。他の曜日には塩らーめん・塩つけ麺が頂ける。中川さんのご主人の元へ。食べ歩いた中で本当に美味しいなと思ったそう。脱サラし独学で店をオープン。スープの中で濃厚豚骨魚介が一番大変だといい、泊まり込みでスープを作っているという。
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「麺屋 中川會」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月11日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 東京・亀有のつけ麺屋「つけ麺 道」。つけ麺は1955年、ラーメンの神様こと山岸一雄が原型を考案。61年にメニュー化され大ヒット。弟子は100人以上。本店「東池袋大勝軒」は一時閉店、最後の営業日には9時間待ちの行列ができた。「つけ麺 道」はその山岸が認めた味。亀有駅から徒歩3分。09年オープン。平日でも行列必至、休日は大行列。
東京・亀有のつけ麺屋「つけ麺[…続きを読む]
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