秋の味覚サンマ。本来であれば、今まさにピークを迎えているサンマ漁だが、東京都内の鮮魚店では、ある異変が。店頭に並んでいるのは、去年北海道で水揚げされた冷凍のサンマ。生サンマについては、この1週間入荷がないという。今年は全国的に不漁が続き、水揚げ量は、去年の同時期と比べて、19％に留まっている。さらに例年と比べ、サイズも小ぶりで、市場での平均価格は1kgあたり864円と去年の2倍近くに高騰している。今年、サンマが激減している理由について、専門家は、「サンマの通り道である親潮の勢力がどんどん弱くなっている。今年はサンマの量が非常に少なかったというのが最大の要因だと思う」と話した。また、サンマの餌も減少しているため、十分に成長できず、小ぶりのサンマが多い。秋の味覚の異変は、物価の優等生と言われるキノコにも。東京都区部でのキノコ類の小売価格は生シイタケが1kgあたり平年より約150円高い1930円。エノキやしめじも、それぞれ50円以上高く、例年の同時期と比べ、価格が高騰している。都内にあるキノコ鍋専門店にも影響が。今のところ、価格変更の予定はないということだが、今後仕入れ価格の高騰が続く場合、値上げも検討するという。今年のキノコは決して不作ではないというが、生産者は、「長雨の影響で、野菜がとれなくなってしまった影響で、秋の野菜ということで、キノコ類の需要が高まっている。キノコは計画的に栽培しているので、数量は年間でも決まってしまっているので、数が少ないから、値段が上がってしまっている。」と話した。
住所： 東京都品川区小山3-23-4