1月25日は「中華まんの日」。1902年1月25日、北海道・旭川市で日本最低気温−41度を記録。身も心も温めて欲しいと、1月25日を中華まんの日と制定。中華まんはコンビニだけではなく、ご当地食材を使った個性派が次々と開発されるなど、進化している。中華まん博覧会は、日本各地の中華まんを集めたグルメフェス。今月23日〜来月2日まで開催される。進化が止まらない中華まんを大特集。ブランド豚の絶品中華まん、ズワイガニ、三崎マグロ、日本三大地鶏をふんだんに使った超ぜいたくな中華まんを紹介。