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「中華蕎麦 三藤」 のテレビ露出情報

ビブグルマンに選出された「中華蕎麦 三藤」を訪れた。有吉は辛味西京味噌の中華そばを味わった。西京味噌の甘さを引き出し、独自ブレンドのラー油とスパイスを加えている。中華そばのあとは佃煮がのった卵かけご飯を味わった。
住所: 東京都目黒区緑が丘1-14-2

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月20日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
有吉くんの正直さんぽ(有吉くんの正直さんぽ)
7年連続ビブグルマンに選出された「中華蕎麦 三藤」を訪れた。店主は日本料理独特の旨みを中華そばで表現している。看板メニュー「熟成醤油」の醤油ダレには小豆島産の大杉樽仕込みの熟成醤油を100%使用している。細麺は「春よ恋」を使用。チャーシューは低温調理でしっとりやわらかい。数量限定の「伊豆自然塩」は伊豆大島の自然塩をメインに使っている。

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