他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月23日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃875 旬の食材を使った春の中華定食

きょうのメニューは旬の食材を使った「春の中華定食」。続いては「中華風たぬきごはん」を作っていく。八角の香るタレと揚げ玉の食感を残して混ぜていく。まずは鍋にしょうゆ・砂糖・八角を入れ、みりん・紹興酒・鶏がらスープの素を加え強火にかける。湧いてきたら弱火でとろみがつくまで5分程煮詰め、温かいごはんにタレを加えて混ぜる。揚げ玉と万能ねぎを加えてしっかりと混ぜていき[…続きを読む]

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