他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月2日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

今日の農家メシ：野菜たっぷりミネストローネ。作ってくれるのは従業員の荒井さん。角切りしたニンジン・ジャガイモ・タマネギなどを油で炒める。タマネギが透明になったらトマト缶・コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。プチヴェールは食べやすい大きさに。プチヴェールは芽キャベツやケールでも代用可能。塩コショウで味付けして待つこと5分。「テレビなの忘れるぐらい美味[…続きを読む]

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2024年12月8日放送　18:00 - 19:54　テレビ朝日

相葉マナブ巨大自然薯を掘って究極の自然薯鍋を作ろう！

日本橋ゆかりの野永さんと八王子の中西ファームで鍋食材探し。1つ目の食材はネギ。9月にひょうが降り中西ファームでも大きな被害を受けたが復活した根性野菜を紹介する。

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2024年5月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（東京都八王子市）

ディレクターは中西ファームを訪れた。江戸時代から200年続く農園で、2人の義理の兄と経営している。農園はドローン操縦の練習場にもなっているが、野菜は年間80種類以上栽培している。今の時期旬を迎えているのがカブやサラダホウレンソウで、サラダホウレンソウを試食したディレクターは「美味しい」などと話した。続いてわさび菜を試食し「来る来る来る」などと話した。野菜は週[…続きを読む]

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