他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）

長崎名物「五島うどん」を特集。長崎市内の約100軒で提供。特徴は麺が細いこと。そうめんの喉越しとうどんのコシが両立。ダシはやや甘めの仕上がり。使うのは乾麺。島から仕入れるので生麺だと長く持たないため。製麺所は五島列島にしかない。新上五島町の中通島は製麺所が20社以上。冠婚葬祭で必ず出される。茹でたものをそのまま食卓に並べ、卵入り醤油で食べるのが定番の「地獄炊[…続きを読む]

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2026年3月5日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

とりっぷが中通島を訪れた。五島のうどんは地獄炊きと呼ばれる。沸騰した鍋で熱々の状態で食べる。あごだしや卵醤油でいただく。細麺なのにコシが強くツルンとしたのどごしが特徴。のどごしの秘密はつばき油。だしは小さいあごを使用してこだわって作っている。盛んに作られるさつまいもを使ったスイーツ、かんころ餅も人気。スタジオで出演者らが試食した。かんころ餅作りは重労働で、岡[…続きを読む]

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2026年2月8日放送　18:56 - 19:50　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

長崎県の五島列島には空港があり長崎空港、福岡空港から直行便が出ている。今回は長崎港からフェリーで五島列島で一番大きな福江島へ。五島列島に行くときはこの島が玄関口。島ではドローン配送が行われており、即日配送も可能で1回500円～1000円で配送してくれる。オススメの絶景スポットとしては高浜海水浴場、夏のホタル、冬の雪景色などが楽しめる。海の幸の離島メシではキビ[…続きを読む]

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