日村が聞き込みにやって来たのは博多駅から車で15分の箱崎エリア。九州大学 旧箱崎キャンパスを発見。2018年に移転し現在は残存する全ての建造物が国の登録有形文化財になっている。大学の目の前のお宅の女性が声を掛けてきた。隣の焼き鳥屋さんが美味しいという。せっかくなので一緒に撮影交渉。お店はオープンしていなかったが撮影交渉OK。
住所： 福岡県福岡市東区箱崎6-3-8
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「串ぼうず」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月1日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ福岡で爆食旅2時間SP 【仲良し】日村×ケンコバ×小杉
- 創業35年の「焼とり串ぼうす」は、地元で人気の居酒屋。日村がいただくのは、原さんおすすめの豚ばら・みそさがり・うずら卵・とり皮。とり皮は、醤油ベースの甘めのたれで煮込み、備長炭で焼いたら、甘辛の自家製ダレを繰り返し漬ける。日村は試食し、味が濃くておいしい、味付けは、甘ピリ辛などと話した。みそさがりは、赤味噌に漬け込んだ豚の横隔膜を一気に焼き上げている。日村は[…続きを読む]
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