去年7月にオープンしたラーメン店「松太郎」、石焼きの「トゥックントゥックン」、「麦のトリコ」は牛丼チェーン松屋の新業態。今、有名飲食チェーンが新業態の店を続々オープンさせている。物価高で食材費が高騰、料理の値上げで客が少なくなるリスクがあることから、全く別の新しいコンセプトの店を出すことで新規客を呼び込み利益を得ようとしている。特徴は、得意ジャンルのノウハウを生かした店、ちょっとリッチでプレミアムな店。ことし2月埼玉・大宮にオープンしたメンチカツ専門店「ザ・メンチ」は、串カツ田中の新業態。去年12月東京・立川にオープンした「鉄鍋焼きスパ ゲッティ」はキッチンオリジンの新業態。去年5月東京・中目黒にオープンした「無添蔵」はくら寿司のプレミアムな店。去年12月に東京・神保町にオープンした「東京都大阪王将市餃子特区」は大阪王将のプレミアムな店。イラン情勢による原油高、天候による農作物の高騰など飲食店のコスト負担がさらに増える懸念がある。そのため今後は、食材にこだわった料理を出す店、食をエンタメ化した店など付加価値が高い新業態が増えるとみられる。
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「串カツ田中」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月18日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- おとといロイヤルホストが販売を始めたのは「Royal Host ぴあ～55周年記念ファンブック～」。購入した人のお目当ては本の価格の数倍に相当するオトクな得点。例えば来年12月30日まで使えるフードメニュー220円引きの券とドリンク110円引きの券がそれぞれ10枚に。会計時の料金が10％や20％オフとなる券も合わせて5ついてくる。ファミレスだけあって大人数に[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきんトレ
- 宝島社が出版したファンブックはこれまで30社以上で累計120万部以上を売り上げる人気シリーズ。宝島社ムック局・林美穂子さんは「必ずお得でかつファンがいる企業とやっているので絶対いけるはずと思ってやっている」などとコメント。割引率の高さから反響が大きく第2弾も発行されたのが串カツ田中FAN BOOK極1210円」で会計が毎回11％オフ。ファンブックは新たなリピ[…続きを読む]
- 2026年1月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 大人気企業の「ファンブック」について。累計120万部を超えているものも多くあるという。ファンブックには企業の歴史や豆知識の他、お得なパスポートもついている。じゃがりこの全種が掲載されているものなどこれまでに31ブランドから発売されている。手掛けているのは宝島社の山崎さん。大事にしていることは見た人がこの企業は面白いとワクワクできることだという。過去に番組で紹[…続きを読む]
- 2025年12月5日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（マーケット解説）
- 日経平均株価は5万1000円を下回って推移している。個別株ではノーリツは通期の業績見通しを修正した。串カツ田中は11月の既存店売上高24.2％増。
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