サタプラリサーチ。今回のテーマはうどんチェーンNo.1の丸亀製麺。進化するサービスと戦略を大調査。丸亀製麺はリピーター獲得のため新たなチャレンジをどんどん行っている。今回は岩田絵里奈さんと「丸亀製麺 横浜旭店」でリサーチ。幅広い世代に愛される讃岐うどん専門店の丸亀製麺。売り上げ高は過去最高という約1370億円で店舗数も国内891店舗とうどんチェーンの中でNo.1。丸亀製麺のサービスと進化を大調査。