他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月10日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！グルメの現場

茨城・常陸大宮市にある「納豆ファクトリー」から中継で、納豆の製造工程を紹介。使われているのは納豆小粒大豆で、糖質バランスが良く、脂質が少ない。発酵の際にはクラシック音楽を聴かせている。三次誠二工場長によると、先代社長はわらべうたを聴かせていたという。

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2024年6月19日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！いばらき大使も知らない！？我が街の新常識！

茨城県で生産量全国1位を誇る納豆。納豆を常備している方が多く、中にはケース買いしている方もいた。茨城県民にとって特別な納豆が「舟納豆」。1パック205円と超高級納豆。製造しているのが丸真食品。久慈川の渡し船をヒントにして、船を模した容器が誕生。高級感があり贈答用に人気。中には舟納豆しか食べないという方もいた。
舟納豆を作る工場に潜入。舟納豆に使用するのは茨[…続きを読む]

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