他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月28日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ田中麗奈さんの旅

田中さんは若竹屋酒造場に訪れた。この若竹屋酒造場の創業は1699年。320年以上の歴史を誇る酒蔵、伝統の酒造りをみさせてもらった。酒は最初にもろみを造り、発酵の状態を見極めながら混ぜていく。この作業は20日から30日かけて発酵させていく。 さっそく純米吟醸無濾過生原酒を試飲させてもらった、さらに古酒の馥郁元禄之酒を試飲。日本酒を発酵させると糖とアミノ酸が結合[…続きを読む]

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2026年3月17日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

福岡の伝統の織物、「久留米絣」のファッションショーが久留米市で開かれた。ステージでは久留米大学の学生やOBがモデルと務めた。

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2026年3月1日放送　19:00 - 21:00　TBS

バナナマンのせっかくグルメ福岡で爆食旅2時間SP 【仲良し】日村×ケンコバ×小杉

日村さんは岩見さんたちに「伊藤」という喫茶店のホットサンドが美味しいと教えてもらった。また岩見さんの友人の仁戸田さんは設楽さんの母方の遠い親戚とのこと。

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2026年2月26日放送　16:40 - 16:55　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

長崎市で古くから愛されてきた麺料理はちゃんぽん。1944年に創業した中華料理店のちゃんぽんの作り方は中華鍋で具材を炒めスープを入れ麺を中華鍋で一緒に煮込む。1951年創業の製麺所で中華麺の作り方を紹介。機械にアルカリ性の水溶液を入れて混ぜ切った麺はその場で茹でる。ちゃんぽんの生みの親である陳平順は1899年中華料理店を開き現在も営業を続けている。陳平順はちゃ[…続きを読む]

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2026年1月24日放送　9:00 - 9:30　NHK総合

週刊情報チャージ！チルシルチルシル砲

久留米市にあるいちご栽培施設ではAI自動収穫ロボットを使用している。収穫に適した時期を見分け二段階でカットすることでいちごを傷めずに収穫できる。ロボット開発は早朝・中腰での作業を軽減する目的で作られた。開発は2018年にスタートし試行錯誤を重ね完成した。ロボットは今も改良を重ねている。

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