川崎市にある「ラチッタデッラ」からの中継。約60店舗が入る商業施設だ。今週月曜日から、沖縄フェアが行われている。「久米島黒糖きなこフレンチトースト」は、シロップに、久米島産の黒糖を使用している。「久米島黒糖とブルーミントのティラミスかき氷」は、久米島産の黒糖を使ったコーヒーシロップと、沖縄の海をイメージしたブルーミントホイップを使っている。「紫芋のパンケーキ」は、久米島産の芋が使われている。渡部は、パンケーキを試食し、濃厚な甘さで、芋の香りも感じられるなどと話した。