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「久米島結牛」 のテレビ露出情報

ラ チッタデッラから中継。今週月曜から沖縄フェアが開催されていて、久米島のグルメが集結している。La Petite Fromagerie ~小さなチーズのお店~の久米島グルメが、アーサの濃厚チーズリゾット・アーサのチーズオムレツ。アーサとは沖縄の方言であおさという意味。渡部峻は、チーズの甘みがあるがアーサのしょっぱさと風味が絶妙にマッチしているなどとコメントした。アルカサールには久米島のブランド牛・久米島結牛がある。久米島結牛のステーキを食べて渡部峻は、脂の甘さと胡椒のピリッと具合と柔らかいお肉がたまらないなどとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
川崎市にある「ラチッタデッラ」からの中継。約60店舗が入る商業施設だ。今週月曜日から、沖縄フェアが行われている。「久米島黒糖きなこフレンチトースト」は、シロップに、久米島産の黒糖を使用している。「久米島黒糖とブルーミントのティラミスかき氷」は、久米島産の黒糖を使ったコーヒーシロップと、沖縄の海をイメージしたブルーミントホイップを使っている。「紫芋のパンケーキ[…続きを読む]

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